jinchou - 烘焙課程講義 | 2011-03-10 12:00:00

烘焙課程講義/心靈園區 2011/03/10 工廠生產線的過程有無菌室、無塵室，學校中也追求無暴力無責罰，高舉愛的教育旗幟。這些設施與努力的目標就是為追求更好更完美的結果。 但是孩子的成長並不同於物品的製造，因為人是生命特質的全然成長的過程，什麼樣的環境才是最佳的呢？人是不能完全生活在無菌與無塵的環境，那會失去接受考驗與挑戰必須的強壯成長。孩子當如何教養呢？為什麼現在的學校老師常感無力呢？父母寶貝小孩不讓他們受到委曲與傷害，但若是過度的保護就像設立無塵室般，也未必是正確的愛。 上帝透過聖經怎麼教導我們呢？ 「生身的父都是暫隨己意管教我們，惟有萬靈的父管教我們，是要我們得益處，使我們在祂的聖潔上有份，凡管教的事當時不覺得快樂，反覺得愁；後來卻為那經練過的人結出平安的果子，就是義。」 經文中提到父母疼愛孩子就會給予管教，引導正常與正確的成長，但仍然會受自己的局限與不足，有時候甚至做出愛之反而害之的錯誤。最常發生的就是難耐自己的脾氣爆發和固執己見，不經意而對孩子的傷害。 聖經讓我們明白，人人都需要不斷的接受管教，因為我們都缺欠真實的義，那經常自以為義的，其實不過就是按著自己的認知所立定的原則，而幾乎都是隨從私慾的表現和滿足。 上帝說創造人的目的是要顯出祂的榮美，就像我們現在學烘焙技巧，也是盼望有機會顯出自己美善的特質與人分享。所以上帝讓我們明白，接受祂的恩典就是要使我們更新改變，使祂的聖潔公義等美善屬性，成為我們生命的實質內容。

jinchou - 烘焙課程講義 | 2011-03-03 12:01:00

烘焙課程講義/心靈園區 2011/03/03 歡迎各位學員參加本期烘焙課程，從2008年秋季開課以來進出的學員已超過百位，我們當中有好幾位從起初直到今日依然熱情參與，在這裡建立彼此間可貴的情誼，也培育對烘焙的樂趣。 秀雪老師在今年的教學將會更忙碌，可能增加一學苑學區的邀請安排。在這裡的課程有一個很特別的意義，烘焙教學並不是秀雪老師心中唯一的願望，這僅是個媒介與管道，透過烘焙的興趣和分享與大家建立情誼，才是更大的滿足。就像家人手足相互關懷彼此勉勵，真心無私地對待和付出。 過去家庭中最有趣的地方可能是廚房，炊煙四起餚香瀰漫，媽媽的吆喝聲指揮著全家動員，忙進忙出頗為熱鬧。而現在的家庭生活就顯的冷清多了，不婚族、少子化、速食化等現象愈漸普遍，時下的公寓住宅更將廚房簡化到最低的空間和設備。 我很喜歡老子留下的一句話，語意是治大國如烹小鮮，烹煮一條魚有啥學問呢？料理一道佳餚有何難呢？做個蛋糕烤幾個小餅真的不容易嗎！有經驗過的人都能體會，其中的關鍵乃在於「心」。 秀雪老師曾說烘焙要做的好吃可口，必要的條件就是要有一顆喜樂的心，好心情才能做出好成果。 所以囉，我們不僅學習烘焙的技巧，更重要的是如何能擁有喜樂的心，這正是促使老師開課的動能。 聖經告訴我們，起初上帝造人的時候，將祂的氣吹入而成為有靈的活人。因此人人都擁有從上帝來的那一口氣，具有喜樂的天性，所以當上帝豐盛在人的生命內時，這人便能擁有豐盛的喜樂。 願天父上帝的靈豐盛在我們眾人的心裡！！

jinchou - 靈修見證分享 | 2011-01-01 11:16:00

梁弟兄：主內平安！ 今天我想分享瑪拉基書的幾節經文。 瑪3：16「那時，敬畏耶和華的彼此談論，耶和華側耳而聽，且有記念冊在祂面前，記錄那敬畏耶和華、思念祂名的人」 瑪3：17「萬軍之耶和華說：在我所定的日子，他們必屬我，特特歸我。我必憐恤他們，如同人憐恤服事自己的兒子。」 瑪拉基書是舊約最後一卷書，神說完這些話，約有四百年的時間都沒有說話(啟示的言語)，這一段期間是主第一次來之前的黑暗時期，這和我們今天等候主第二次來的情形是很相似的。 常常我們因為主遲延，就鬆散了，但若我們儆醒，這裡神說「敬畏耶和華的彼此談論，耶和華側耳而聽。」 感謝主！當我們一群愛神、敬畏神的人，在地上聚會、交通、讚美時，神在天上都側耳而聽﹝這裡的側耳乃是像馬一樣把耳朵豎起來﹞，神看重我們每一次的聚集、每一次的敬拜、每一次的交通，因為在祂面前有一本紀念冊，專門記錄我們這些愛祂的人。 同時神也給我們應許「在我所定的日子，他們必屬我，特特歸我。我必憐恤他們，如同人憐恤服事自己的兒子。」，這是何等叫我們得安慰、有盼望的應許. 求主保守我們行走在祂的旨意中，好叫我們不只在祂生命冊中有份，也叫我們在祂記念冊上有份。主內 何麗芬姊妹

jinchou - 烘焙班學員分享 | 2010-02-10 11:10:00

感謝天父上帝的恩典 2月4日，我們一夥同學很努力的製作了些核桃糕 過程中最辛苦的就是要不間斷的去攪動，等待水分蒸發 所以必須大家輪次接替，通力合作完成任務 當看到作品完成，進行裁切包裝時，心情格外興奮 這可是大家動手作的，不是買的哦！ 吃起來，特別有味道，因為有愛的過程賦予了它別的價值 這次作的有點軟，卻意外的受年長者和喜愛此口感的，讚賞不已！ 我想，這其中定是慈愛天父所成就的奇妙恩典 正如聖經上說的，祂的意念高過人的意念 我們以為美中不足的小缺憾，竟意外博得高度的讚美 這就是上帝的奇妙吧！ 謝謝當天的夥伴們，您辛苦了！祝福春節愉快！ 荊州歌 :-P

jinchou - 其他 | 2010-01-31 11:07:00

昨日2010/01/30到台大兒童醫院，探望仲翔小朋友，國小六年級，身材高挑眉清目秀，大方有禮貌。 他的母親原在職場上有很優秀的發展，年輕充滿熱情對事業與家庭都盡心努力且滿有憧憬。 去年2009/12/31，因孩子感冒症狀就醫診治，卻發現罹患骨隨性的白血病，旋即緊急住院救治，已進行化療中。 母親在孩子面前簡略敘述這一個月來突發的狀況，在溫和的語調中，說出心中的恐慌與憂慮。 眼眶中不時有略竷X現，顯露出母親對孩子的疼惜愛憐，與對未來的牽掛。 現在劉女士放下職場工作，在醫院全心照料孩子。她說，這一切都來的太意外了，毫無預警地就要面對生命存亡的征戰。 想起過去---- 為著家庭與事業在職場上戳力以赴，為著孩子的將來，在學習上的供應和要求。這時候，都顯得不重要，因為生命比一切更珍貴。 接著，我向她們母子分享耶穌基督的救恩福音。 剛開始，她說不排斥任何宗教的機會，只要對孩子的健康有益都可接觸。 我介紹自己，並如何從傳統信仰的背景， 因意外車禍面臨生死大難，蒙天父上帝的靈引領而接觸福音，並經歷基督恩典與愛的實際體驗。 適巧我的處境和過程，給予她們有很具體和正面的啟發和幫助--- 可能同是遭逢生命重大衝擊的境遇 漸漸地，母子倆也敞開心願意接納給予的分享和建議 ~~~靠著福音恩典學習坦然接受事實，從福音教導中領受生命的陽光迎接基督 而最寶貴的是，上帝藉著聖經向我們介紹祂自己，讓我們清楚知道所信的是誰！~~~ 後來，她很感謝所帶給她們心情上的安慰和在基督信仰上的盼望！ 願上帝賜福她們，使孩子早日康復且全家得救恩。 荊州歌 :idea:

jinchou - 靈修見證分享 | 2010-01-01 12:16:00

耶穌說：有一個撒種的出去撒種。撒的時候有落在路旁的，飛鳥來吃盡了；有落在土淺石頭地上的，土既不深，發苗最快，日頭出來一曬，因為沒有根，就為恕F；有落在荊棘裡的，荊棘長起來，把它擠住了，就不結實；又有落在好土裡的，就發生長大，結實有三十倍的，有六十倍的，有一百倍的。（可4:3~8） 多年前我曾作個實驗：台北南海路聚會處的後院，水泥地上設置座籃球架，球場兩側各有約一公尺縱深花圃。花圃上除了幾棵老樹之外，乾硬光禿的泥土幾乎連小草都不易生長。 看到此景很心疼，於是開始每天晨昏在硬泥土上各澆一次水，一週後土裡的含水明顯改善，土質也漸鬆軟。只作澆水，靜觀其變。約莫月餘之後開始發現土裡長出細嫩小綠芽，灑水其上可見一片細細小珠點，映著晨光顯得晶瑩亮麗，這些小芽長出各種不同的翠綠花草。 從原先堅硬光滑寸草不生的泥地，成為一片綠草小花圃，這是多大的不同呀！最珍貴的是見到充滿生命力旺盛的新未來。心靈也是這樣，藉著聖靈的滋潤，改變我們成為心靈好土。當福音種子落下時，可以生根發芽，長大成熟結果實百倍。我們能做的是什麼呢？就是預備自己有顆心靈好土，仰望聖靈賜下各樣生命的種子，落在一片好土上，結出各種不同的良善果實。 同時聖靈也會保護這片心靈好土，不讓有害種子偷溜進來，破壞我們的生命品質。阿們。

jinchou - 烘焙班學員分享 | 2010-01-01 11:37:00

自從2008年9月至現在上秀雪老師的課也已一年半多了，想當初會報名上烘焙課，也只是報著好玩的心態， 沒想到竟一頭栽進了這個領域之中，也得到很多的樂趣! . 回想第一次上秀雪老師的課時，我就被她那優雅溫柔的神情所吸引， 她總是從容不迫、有條不紊的處理那繁雜的過程，也像魔法師一樣，總能給我們一次又一次的驚奇。 . 每一次的課程我總是陶醉在其中;而每一次下課後，我又期待下一次的課程快快到來。秀雪老師告訴我們做點心時，一定要在心情好的時候才做，否則就做不出好點心。 她說:做點心要有愛心、耐心、細心，這樣吃的人就能感受到無比的幸福。我到現在做點心時，常常還會想到這一句話。 . 其實，秀雪老師對我來說，不只是教我烘焙的老師，更是我人生的導師。 每當我看到老師上課時總是氣質優雅、說話總是輕聲細語的;我就檢討自己，有時說話太急太快了，應當放慢腳步去生活， 看到老師總是氣定神閒、有條有理的處理複雜的過程;我就告訴自己，遇到再困難再難處理的事情，也要盡量讓自己冷靜面對。 秀雪老師，我在此真心的要謝謝您，帶給我烘焙的知識以及人生的道理。 . 此外，我更感謝林口教會的梁晶洲先生和戴鳴星小姐，沒有他們，我們沒有場地可以學習烘焙，更不可能與秀雪老師結緣。 另外，更感謝一同研習烘焙的同學們的經驗分享，讓我得到更多寶貴的經驗。謝謝你們! 珍惜與我相遇的每一位朋友 願你們永遠平安快樂 于甄 2009.12.18

jinchou - 其他 | 2010-01-01 11:35:00

2009/12/25星期五晚上，六點開始 由師大林口分部之僑生的耶利米團契，在教會舉辦聖誕感恩聚會 〈備有晚嚏r 歡迎來參加，華語、粵語 攏也通喔！

jinchou - 烘焙班學員分享 | 2010-01-01 11:35:00

一直以來對做點心都很有興趣，惟獨對製作蛋糕就始終不敢嘗試，因為看到食譜上的操作似乎非常複雜、耗時； 因緣際會之下，看到教會的招生廣告，費用不高，時間也可以，就來試試看吧！ 經過秀雪老師的教授、示範下，發現原來也可以不必花費太多時間，就可以有好吃又好看的蛋糕呈現。 目前我雖然受限於工具不夠完善，家中瑣事不斷之下，仍未真正在家中實際製作，但總有一天我會一一親自動手做給家人分享； 感恩教會體恤我們這些沒有經濟來源的家庭主婦，讓我們免費學習，感謝秀雪老師，不辭辛勞來教我們這麼多好手藝。 張桂花 2009/12/17

jinchou - 其他 | 2010-01-01 11:34:00

謝謝南海路的弟兄姊妹們，您們的愛心付出與辛勞 主必賜福！ 負責籌辦安排的漢慧姊妹、永蓮姊妹，感謝妳們周詳細心的策劃 秀雪姊您在各處烘焙課程的殷勤付出，在愛裡澆灌如今結果纍纍榮耀主名 梅嬌姊妹的「讚美操」，既健身又美儀，已有好些朋友期待舞動了呦！ 願主賜福妳在這領域上福音事奉 祈 天父上帝賜福當天蒞會的每一個人 阿們